Ruokavalio-ohje sydämen (sarkoidoosi) PET-TT tutkimusta varten

 

Tutkimusta edeltävänä päivänä, ennen 12 tunnin ravinnotta olon alkamista, on noudatettava erityistä ruokavalio-ohjetta (aamiaisella, lounaalla/päivällisellä).

Ennen tutkimusta on oltava ravinnotta 12 tuntia, hanavettä saa juoda.

Paastoa edeltävä ruokavalio-ohje sisältää runsaasti rasvaa, mutta vähän hiilihydraatteja. Ruokavalio-ohjeen tarkoituksena on tuottaa alhaiset sokeri- ja insuliinitasot sekä korkeat vapaiden rasvahappojen pitoisuudet.

 

SALLITUT RUOAT:

  • Liha (EI marinoitu liha!): possu, pekoni, nauta, broileri, kalkkuna, kala, kananmuna, hirvi, poro, lammas, äyriäiset
  • Täyslihaleikkeleet ja -makkarat (A-luokka)
  • Kypsytetyt juustot, esim. Edam, Emmental, Polar, Turunmaa
  • Raejuusto
  • Tofu
  • Kesäkurpitsa                             
  • Tuorekurkku
  • Parsakaali, kukkakaali, kiinankaali
  • Salaatti
  • Pinaatti
  • Sienet
  • Persilja, tilli, ruohosipuli
  • Kasviöljy, margariini (70 % rasvaa sisältävä)
  • Maidoton margariini (tumman sininen Keiju)
  • Kirkkaat liemet (liha- kala-, kana- ja kasvisliemi)
  • Majoneesi (EI kevytmajoneesi)
  • Kahvi, tee (kahviin ja teehen ei sokeria tai maitoa!), vesi

KIELLETYT RUOAT:

  • Maito, hapanmaitotuotteet
  • Vilja eri muodoissaan (leipä, pasta, riisi, murot, keksit, leivonnaiset)
  • Peruna
  • Porkkana
  • Tomaatti
  • Maissi
  • Punajuuri
  • Paprika
  • Sipulit
  • Herne
  • Pavut, linssi
  • Pähkinät, mantelit
  • Kaikki marjat eri muodoissaan
  • Kaikki hedelmät eri muodoissaan
  • Sokeri, hunaja
  • Makeiset, suklaa
  • Purukumi, pastillit
  • Mehut, limonadit, alkoholi, energiajuomat
  • Muut sallittujen listalla luettelemattomat ruoat

Aterialla käytetään runsaasti rasvaa.

  • Ateriaan lisätään 1 – 2 ruokalusikallista rypsi- tai oliiviöljyä.
  • Vaihtoehtoisesti voidaan käyttää vastaava määrä Keiju 70 %:sta (tumman sininen) ruokaan sekoitettuna.

Ateria esimerkkejä tutkimusta edeltävälle vuorokaudelle (aamiaiselle, lounaalle /päivälliselle) ennen 12 tunnin paaston alkamista:

Vaihtoehto1: Pekonimunakas – kananmunaa, pekonia, mausteita ja Keijua (tumman sininen)

Juomana vesi

 

Vaihtoehto 2: Paistettua lohta ja höyrytettyä parsakaalia

Kurkkumajoneesi – majoneesia (EI kevytmajoneesia) ja tuorekurkkua

Juomana vesi

 

Vaihtoehto 3: Tonnikalaa ja dippikasviksia – tonnikalaa öljyssä + kukkakaalia, kurkkua (ja majoneesia, EI kevytmajoneesia)

 

Mikäli ruokavaliota ei ole noudatettu, tutkimus saatetaan perua.